Nova linija uzoraka za testiranje rendgenskim zrakama i sustavima za detekciju metala odobrenih za sigurnost hrane ponudit će sektoru prerade hrane pomoć u osiguravanju da proizvodne linije zadovoljavaju sve strože zahtjeve sigurnosti hrane, tvrdio je proizvođač proizvoda.
Fanchi Inspection, etablirani dobavljač rješenja za detekciju metala i rendgensku inspekciju za industrije, uključujući prehrambenu, lansirao je kolekciju testnih uzoraka odobrenih od strane FDA kako bi spriječio kontaminaciju hrane materijalima poput plastike, stakla i nehrđajućeg čelika.
Uzorci se stavljaju na proizvodne linije hrane ili unutar proizvoda kako bi se osiguralo da inspekcijski sustavi ispravno rade.
Luis Lee, voditelj postprodajne službe u Fanchiju, rekao je da je FDA certifikacija, koja uključuje odobrenje za kontakt s hranom, postala neophodna u sektoru prerade hrane.
Certifikacija je najviši standard u industriji, dodao je Luis.
Potražnja industrije
„Jedna stvar koju ljudi trenutno traže jest FDA certifikacija i da uzorci za testiranje budu nabavljeni od FDA certificiranih materijala“, rekao je Luis.
„Mnogi ljudi ne objavljuju činjenicu da imaju FDA certifikat. Ako ga i imaju, onda ga ne objavljuju. Razlog zašto smo to učinili bio je taj što prethodni uzorci nisu bili dovoljno dobri za tržište.“
„Moramo ispuniti ove kriterije za certificirane uzorke kako bismo udovoljili zahtjevima kupaca. Prehrambena industrija zahtijeva korištenje proizvoda s FDA certifikatom.“
Uzorci za testiranje, koji su dostupni u različitim veličinama, slijede međunarodno priznati sustav kodiranja bojama i prikladni su za upotrebu sa svim uređajima za detekciju metala i rendgenskim uređajima.
Za sustave za detekciju metala, uzorci željeza označeni su crvenom bojom, mesinga žutom, nehrđajućeg čelika plavom, a aluminija zelenom bojom.
Natrij-vapneno staklo, PVC i teflon, koji se koriste za ispitivanje rendgenskih sustava, označeni su crnom bojom.
Kontaminacija metalom, gumom
Prema Fanchi Inspectionu, ovakva praksa postala je ključna kako bi se osiguralo da inspekcijski sustavi ispunjavaju propise o sigurnosti hrane i spriječile potencijalne opasnosti za javno zdravlje.
Britanski trgovac na malo Morrisons nedavno je bio prisiljen opozvati seriju vlastite robne marke mliječne čokolade s cjelovitim orašastim plodovima zbog straha da bi mogla biti kontaminirana malim komadićima metala.
Irske vlasti za sigurnost hrane objavile su slično upozorenje 2021. godine, nakon što je lanac supermarketa Aldi započeo preventivno povlačenje svježeg bijelog narezanog kruha Ballymore Crust nakon što je postao svjestan da je nekoliko kruhova potencijalno kontaminirano malim komadićima gume.
Vrijeme objave: 15. travnja 2024.