Litvanski proizvođač grickalica od orašastih plodova u posljednjih je nekoliko godina investirao u nekoliko detektora metala i kontrolnih vaga Fanchi-tech. Ispunjavanje standarda trgovaca - a posebno strogih pravila ponašanja za opremu za detekciju metala - bio je glavni razlog tvrtke za odabir Fanchi-techa.
„M&S-ov kodeks prakse za detektore metala i kontrolne vage zlatni je standard u prehrambenoj industriji. Ulaganjem u opremu za inspekciju koja je izrađena prema tom standardu, možemo biti sigurni da će zadovoljiti zahtjeve svakog trgovca ili proizvođača koji želi da ih isporučujemo“, objašnjava Giedre, administrator u ZMFOOD-u.
Fanchi-tech detektor metala konstruiran je kako bi zadovoljio te standarde. „Uključuje niz sigurnosnih komponenti koje osiguravaju da se u slučaju kvara stroja ili problema s nepravilnim doziranjem proizvoda, linija zaustavlja i operater upozorava, tako da ne postoji rizik da kontaminirani proizvod pronađe put do potrošača.“
ZMFOOD je jedan od najvećih proizvođača grickalica od orašastih plodova u baltičkim državama, s profesionalnim i motiviranim timom od 60 zaposlenika. Proizvodi preko 120 vrsta slatkih i kiselih grickalica, uključujući orašaste plodove u prahu, pečene u pećnici i sirove, kokice, čips od krumpira i kukuruza, sušeno voće i dražeje.
Manja pakiranja do 2,5 kg potom se propuštaju kroz Fanchi-tech detektore metala. Ovi detektori štite od metalne kontaminacije iz uzvodne opreme u rijetkim slučajevima otpuštanja matica, vijaka i podložnih pločica ili oštećenja opreme. „Fanchi-tech MD će pouzdano postići vodeće performanse detekcije na tržištu“, kaže Giedre.
Nedavno, nakon uvođenja novih sastojaka, uključujući posudice s gelom i dodatke okusa, Fanchi je specificirao 'kombiniranu' jedinicu koja se sastoji od transportnog detektora metala i kontrolne vage. Pladnjevi od 112 g s četiri odjeljka od 28 g pune se, zatvaraju poklopcima, ispiru plinom i kodiraju, a zatim prolaze kroz integrirani sustav brzinom od oko 75 pladnjeva u minuti prije nego što se zamotaju u omot ili stave u zalijepljenu tavu.
Druga kombinirana jedinica instalirana je na liniji za proizvodnju pakiranja začina namijenjenih mesarima. Pakiranja, koja variraju u veličini između 2,27 g i 1,36 kg, oblikuju se, pune i zatvaraju na vertikalnom stroju za izradu vrećica prije nego što se pregledaju brzinom od približno 40 vrećica u minuti. „Kontrolne vage su točne unutar točke grama i ključne su za smanjenje gubitka proizvoda. Povezane su s našim glavnim poslužiteljem, što uvelike olakšava izdvajanje i pozivanje podataka o proizvodnji na dnevnoj bazi za programe izvještavanja“, kaže George.
Detektori su opremljeni mehanizmima za preusmjeravanje i odbacivanje koji usmjeravaju kontaminirani proizvod u spremnike od nehrđajućeg čelika koji se mogu zaključati. Jedna od značajki koje Giedre posebno voli je indikator punog spremnika, jer kaže da to pruža „veliku razinu sigurnosti da stroj radi ono za što je dizajniran“.
„Kvaliteta izrade Fanchi-techovih strojeva je izvrsna; vrlo ih je lako čistiti, robusni su i pouzdani. Ali ono što mi se stvarno sviđa kod Fanchi-techa jest to što dizajniraju strojeve koji su prilagođeni našim točnim potrebama i njihova spremnost da nas podrže kada se poslovni zahtjevi promijene uvijek je vrlo brza“, kaže Giedre.
Vrijeme objave: 09.08.2022.